Bentô (弁当) é marmita japonesa. Esse costume famoso e tradicional vem desde o período Heian (794). Muitos japoneses fazem em casa, mas existem bentôs industrializados. As crianças levam para escola e os adultos levam para o serviço. Isso vale para outras ocasiões como gincana da escola, piquenique, praia, passeios, etc.. Aqui no Brasil levar marmita de casa é encarado como algo ridículo e vergonhoso, mas no Japão até os altos executivos tem costume de levar no trabalho. Legal, né? Além de ser muito gostoso, eles tem a preocupação com a nutrição e a aparência. Alguns tem formato de personagem de desenho! Criatividade é o que não falta. Vejam:
Tamanho família:
Industrializado:
Fofinhos (Dá até dó de comer):
Imagens retiradas do Google.
No Brasil também vende bentô,
especificamente em São Paulo (não sei se nas outras cidades e estados tem). Nem
dá para comparar com o do Japão. A maioria das marcas que vendem nos mercados
do bairro da Liberdade eu não acho tão bom, e alguns até ruins. Quem quiser
experimentar dá uma passadinha nos mercados como Markai e Casa Bueno. Mas para
nossa alegria existe uma empresa chamada Bistro
Kazu, que faz entrega. Não sei se eles tem um restaurante... A comida deles é muito bom!
Eles também tem sushis e bentôs para
eventos e festas:
Imagens retiradas do site http://www.bistrokazu.com.br/
Hmmm... só de olhar dá uma fome... Quem quiser mais informações entre no site: http://www.bistrokazu.com.br/
Achei seu blog por acaso, o meu é sobre bentô, dá uma passada lá! :)
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